środa, 31 maja 2017

Sernik z ricotty z białą czekoladą i malinami

Pierwszy sernik z ricottą upiekłam dwa lata temu. Jego konsystencja i smak zdecydowanie przypadły mi do gustu, więc tym razem postanowiłam przygotować ciasto tylko z ricotty, bez dodatku białego sera. Dodałam do niego też tabliczkę białej czekolady oraz maliny ze słoiczka. Dzięki takim dodatkom serniczek nabrał niebiańskiego smaku i jest dość słodki. Idealny deser na słoneczne, leniwe popołudnie:)

czwartek, 25 maja 2017

Granola czekoladowa ze zbożami ekspandowanymi

Granolę piekę dość często, bo bardzo lubię dodawać ją do porannych owsianek albo naleśników. Na blogu opublikowałam już kilka przepisów, które znajdziecie tutaj. Natomiast dziś mam dla was całkiem inną wersję granoli, która zawiera sporą ilość zbóż ekspandowanych. Dzięki nim nabrała ona całkiem innego, pysznego smaku. Zboża, zaraz po upieczeniu stają się bardzo chrupiące, jednak po dłuższym przechowywaniu w słoiku miękną, więc nie pieczcie jej zbyt dużo na zapas;)

poniedziałek, 22 maja 2017

Zapiekany budyń z rabarbarem i kruszonka orkiszową

Dziś przygotowałam dla was kolejny przepis z wykorzystaniem rabarbaru. Jest to zapiekany budyń z nietypową kruszonką przygotowaną z płatków orkiszowych oraz rabarbarem.
Gorący, pieczony budyń smakuje naprawdę wyśmienicie i dobrze łączy się ze słodką kruszonką oraz kwaśnym rabarbarem.

piątek, 19 maja 2017

Drożdżowe babeczki z rabarbarem i kruszonką

Pierwszy w tym sezonie rabarbar z ogródka postanowiłam wykorzystać do upieczenia drożdżowych babeczek z kruszonką. Są one mięciutki, mają maślany zapach i lekko kwaskowaty smak, za sprawą rabarbaru. Dość dobrze zachowują świeżość, więc nawet po trzech dniach są miękkie. Ale oczywiście najlepiej smakują zaraz po wyjęciu z piekarnika, gdy są jeszcze ciepłe:)

poniedziałek, 15 maja 2017

Krem grochowo-brokułowy

Dziś mam dla was przepis na aromatyczny krem przygotowany na rosole, z dodatkiem grochu, brokuła oraz selera i pietruszki. Taka kompozycja warzyw smakuje naprawdę świetnie, a dzięki grochowi zupka staje się naprawdę sycąca.
Do kremu doskonale pasują domowe grzanki smażone na maśle, ale równie dobrze sprawdzi się po prostu świeży, chrupiący chlebek lub bułka.

piątek, 12 maja 2017

Ciasto kakaowe z jabłkami

Dziś przygotowałam dla was kolejny przepis na ciasto. Tym razem jest to prosty kakaowy wypiek z jabłkami. Ciasto nieco przypomina tradycyjny biszkopt, ale przez dodatek oleju i jabłek jest wilgotne. Wspaniale smakuje zaraz po wyjęciu z piekarnika, gdy jest jeszcze ciepłe, ale dobrze zachowuje świeżość i nawet trzy dni po upieczeniu jest pyszne.

środa, 10 maja 2017

Sernik ze śliwkami na kakaowym spodzie

Tym razem mam dla was przepis na elegancki sernik ze śliwkami i pianką, którą przygotowałam z białek, cukru, proszku budyniowego i oleju. Dzięki takim składnikom jest ona trwała i podczas pieczenia nie traci objętości. Spód sernika wykonałam z prostego, kruchego ciasta z dodatkiem kakao. Natomiast do masy serowej dodałam jogurt grecki i budyń w proszku. A na jej wierzch położyłam słodkie śliwki ze słoika. Palce lizać!:)

Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka