Serniczek z malinami

Dziś przygotowałam przepis na śniadanie idealne dla wielbicieli sernika. Jest to ciasto upieczone w małej miseczce, idealne do spożycia o poranku. Dzięki białemu serowi nasyci nas na długi czas, a maliny nadadzą mu lekko kwaskowego smaku.

Batoniki orkiszowe z żurawiną i słonecznikiem

Jeśli tak jak ja, lubicie zbożowe przekąski, to takie batoniki na pewno wam posmakują. Do ich przygotowania użyłam pełnoziarnistych płatków orkiszowych Cenos, słonecznika i suszonej żurawiny, która nadaje im słodyczy.
Batoniki mają bardzo wyrazisty, słonecznikowy smak i są chrupiące.

Tartaletki z kremem jaglanym i frużeliną żurawinową

Frużelinę żurawinową, na którą przepis ostatnio opublikowałam, wykorzystałam do przygotowania tartaletek na kruchym spodzie, z nadzieniem z kaszy jaglanej.
Tartaletki z kremem jaglanym i frużeliną żurawinową są dość lekkie i wspaniale sprawdzą się w roli letniego deseru.

Frużelina żurawinowa

Uwielbiam przygotowywać frużelinę z domowych owoców, ponieważ zajmuje to dosłownie kilka minut, a pasuje ona do śniadań, deserów i wypieków. Można ją również jeść prosto z garnka, zagryzając ciasteczkami;)
Do tej pory opublikowałam przepisy na frużelinę: wiśniową, jeżynową i malinową. Natomiast dzisiejszą przygotowałam na bazie świeżych owoców żurawiny. Dzięki ich kwaskowatości frużelina nie jest zbyt słodka i wspaniale pasuje do lekkich, orzeźwiających deserów.

Muffiny z truskawkami na serku waniliowym

Truskawki z ogródka postanowiłam wykorzystać do upieczenia prostych muffinek. Do ciasta, zamiast mleka, dodałam homogenizowany serek waniliowy, który nadał wypiekowi pysznego smaku i aromatu.
Muffiny są miękkie i idealnie słodkie. Dobrze zachowują świeżość, ale dość szybko znikają ze stołu:).