Ostatnio bardzo często używam w kuchni pomarańczy. Dzieliłam się już z wami przepisem na cukier pomarańczowy i tartaletki z kremem. W zanadrzu mam jeszcze kilka przepisów, a to dopiero początek sezonu.;)
Dziś mam dla was bardzo prosty przepis na pomarańczowe pancakes, które świetnie sprawdzą się w roli pożywnego śniadania. Idealnie pasuje do nich polewa czekoladowa i wiórki kokosowe. Zestaw idealny.
Składniki na 4 porcje:
- 1/2 szklanki mąki kukurydzianej
- 1/2 szklanki mąki ryżowej
- 2/3 szklanki maślanki
- 2 jajka
- sok z pomarańczy (około 100ml)
- skórka otarta z pomarańczy
- 2 łyżeczki cukru pomarańczowego
- proszek do pieczenia
Białka oddzielamy od żółtek. Ubijamy je na sztywną pianę razem z cukrem pomarańczowym.
Do miski przesiewamy mąki, dodajemy proszek do pieczenia, maślankę, żółtka, sok pomarańczowy i skórkę. Miksujemy. Do masy dokładamy ubite białka i mieszamy je łyżką, tylko do połączenia.
Placuszki smażymy na dobrze rozgrzanej patelni z niewielką ilością np. oleju kokosowego.
Smacznego:)
Ta czekolada nadał niezwykłego uroku <3
OdpowiedzUsuńPomarańczowych jeszcze nie jadłam i jakoś pomarańcze nie pasują mi do placków, ale Twoje wyglądają tak niesamowicie, że chyba będę musiała spróbować :)
OdpowiedzUsuńPomarańczy jeszcze nie dodawałam, ale wszystko kojarzy się niezwykle pysznie. Przede wszystkim są wspaniale puszyste!
OdpowiedzUsuńZa pomarańcze dziękujemy ale tak z przyprawą do piernika.... mniam :D
OdpowiedzUsuńMmm, pycha, idealne na świąteczne śniadanie :)
OdpowiedzUsuńKarolinko,z przyjemnością informuję,że nominowałam Twój blog do nagrody Liebster
OdpowiedzUsuńhttp://piatapopoludniu.blogspot.com/2015/12/liebsterowy-zawrot-gowy.html
Dziękuję;)
Usuń