Teraz już wiem, że przy okazji następnych zakupów zaopatrzę się w większą ilość kasztanów i będę częściej smażyć te naleśniczki;)
Składniki na 10 sztuk:
- 3/4 szklanki mąki kasztanowej
- 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
- szklanka mleka
- 2/3 szklanki wody gazowanej
- 2 jajka
- łyżka cukru
- 2 łyżki oleju
- szczypta soli
Obie mąki przesiewamy do miski, wbijamy jajka, wlewamy mleko, olej i wodę, wsypujemy cukier oraz sól. Wszystkie składniki miksujemy, aż do otrzymania gładkiej masy.
Ciasto odstawiamy na około 15 minut.
Po tym czasie naleśniki smażymy na dobrze rozgrzanej, delikatnie natłuszczonej patelni.
Smacznego;)
Dlaczego warto przygotować naleśniki kasztanowe, czyli krótko o wartościach odżywczych i właściwościach mąki kasztanowej:
Ciasto odstawiamy na około 15 minut.
Po tym czasie naleśniki smażymy na dobrze rozgrzanej, delikatnie natłuszczonej patelni.
Smacznego;)
Dlaczego warto przygotować naleśniki kasztanowe, czyli krótko o wartościach odżywczych i właściwościach mąki kasztanowej:
- jest bogata w skrobie,
- zawiera stosunkowo dużo białka,
- ma sporo witamin z grupy B, a także wapń, fosfor i potas.
Z wierzchu wyglądają cudnie i z pewnością są pyszne :) Jak zobaczyłam dżem na wierzchu, to sobie uświadomiłam jak ja dawno nie jadłam naleśników z dżemem, a z porzeczkowym to już chyba kilka lat :P
OdpowiedzUsuńMusisz to jak najszybciej nadrobić i przygotować naleśniki z dżemem;)
Usuńmąka kasztanowa ma świetny smak, super nalesniki!
OdpowiedzUsuńNaleśniki zawsze i wszędzie! :D
OdpowiedzUsuńNie tak dawno jak w sylwestrowy dzień jadłyśmy naleśniki gryczane, ale kasztanowych jeszcze nie próbowałyśmy. Jeśli miałybyśmy zrobić domową mąkę kasztanową to nic by z tego nie wyszło, ponieważ zbyt bardzo lubimy je w wersji upieczonej. Obawiamy się, że nie byłoby z czego ją wykonać xD
Przyzna szczerze, że ja nigdy nie jadłam pieczonych kasztanów, muszę to nadrobić;)
UsuńDaj koniecznie znać jak wyjdzie gotowany sernik z mojego przepisu! :)
OdpowiedzUsuńA naleśników zazdroszczę, nie miałam jeszcze okazji próbować tej mąki ;(
Jeszcze nic straconego, możesz kupić kasztany i zrobić taką mąkę;)
Usuń