Pełnoziarnisty makaron czekoladowy

Jakiś czas temu kupiłam sobie maszynkę do robienia makaronu. Używałam jej już wielokrotnie i okazało się to bardzo wciągające. Dziś mam dla was pierwszy przepis na makaron. Przygotowałam go z dodatkiem mąki pełnoziarnistej i kakao, a podałam z owocami z ogródka. Palce lizać!:)

Składniki na 4 porcje:

• 140g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 140g mąki pszennej typ 650
• 3 jajka
• 3 czubate łyżki ksylitolu/ cukru
• 3 łyżki kakao
• szczypta soli

Mąki przesiewamy do miski, wbijamy jaja, dodajemy cukier i sól. Całość dokładnie zagniatamy. Ciasto zawijamy w folie spożywcza i odkładamy na około 30 minut, aby odpoczęło.

Po tym czasie wałkujemy je w maszynce i kroimy na szerokie, cienkie pasy.

Makaron gotujemy przez 5-6 minut. Po ugotowaniu możemy go zahartować- przelać zimną wodą, gdy będzie na durszlaku, ale nie jest to konieczne.

Smacznego:)