Serniczek z malinami

Dziś przygotowałam przepis na śniadanie idealne dla wielbicieli sernika. Jest to ciasto upieczone w małej miseczce, idealne do spożycia o poranku. Dzięki białemu serowi nasyci nas na długi czas, a maliny nadadzą mu lekko kwaskowego smaku.

Składniki na 2 porcje:
kruszonka:

• 20g masła
• 40g mąki
• 10g cukru

masa serowa:

• 400g białego sera
• 2 jaja
• 20g waniliowego budyniu w proszku
• 2 łyżki cukru
• garść malin

Z masła, mąki i cukru zagniatamy kruszonkę i wysypujemy ją na dno naczynek do pieczenia.

Ser blendujemy, aż do otrzymania gładkiej konsystencji. Dodajemy do niego jajka, cukier i budyń w proszku. Miksujemy tylko do połączenia składników. Masę serową przekładamy do naczynek, na kruszonkę. Na wierzch kładziemy maliny.

Serniczek pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180C przez około 35 minut.

Smacznego:)