Deser jogurtowy z galaretką i owocami

W upalne, lenie dni świetną alternatywą dla lodów jest ten prosty deser. Składa się on z dwóch warstw. Pierwsza z nich przygotowana jest na bazie jogurtu naturalnego z dodatkiem malin, posłodzonego cukrem waniliowym. Natomiast galaretkę przygotowałam z domowych soków owocowych. Dodałam do niej również borówki i maliny z ogródka.

Czterowarstwowy deser budyniowy z truskawkami

Jako, że sezon na truskawki jest już w pełni, mam dla was propozycję deserku. Składa się on z czterech warstw. Trzy z nich stanowi budyń- waniliowy, truskawkowy i kakaowy, a ostatnia to galaretka ze świeżymi truskawkami.
Po przygotowaniu, deser może stać w lodówce nawet przez dwa dni i nie straci na smaku.
Jeżeli macie ochotę na przygotowanie go poza sezonem, to możecie użyć mrożonych truskawek.

Deser z galaretką truskawkową, kremem rabarbarowym i kruszonką

Jako, że uwielbiam połączenia słodko-kwaśne i mieszanie różnych konsystencji, to dzisiejszy deser okazał się strzałem w dziesiątkę. Składa się on ze słodkiej galaretki truskawkowej, kremu rabarbarowego z nutą wanilii oraz chrupiącej kruszonki. Według mnie jest to pyszne połączenie smaków, kojarzące mi się z latem.

Mleczno- owocowy pudding chia

Jakiś czas temu zaopatrzyłam się w popularne ostatnio nasionka chia. Tak przeleżały w spiżarce kilka tygodni. Jednak ostatnio postanowiłam coś z nich zrobić. Wpadłam na pomysł przygotowania trójkolorowego puddingu. Do jego zrobienia użyłam mleka, soku truskawkowego i jagodowego.

Pudding zdecydowanie przypadł mi do gustu. Ma bardzo ciekawą, żelową konsystencję, podobną do siemienia lnianego po zalaniu wrzątkiem. Nasionka nie mają żadnego konkretnego smaku co uważam za plus, bo można je dowolnie łączyć.

Jeśli wolicie, sok truskawkowy i jagodowy możecie zamienić na inny- wiśniowy, winogronowy, jabłkowy, brzoskwiniowy... taki jaki lubicie. Ja użyłam mleka krowiego, ale możecie zastąpić je np. ryżowym.

Trifle truskawkowe

Trifle to popularny deser wywodzący się z Anglii. Złożony jest z galaretki z owocami, biszkoptów układanych na zmianę z custardem i bitej śmietany. W oryginale ciastka są nasączane alkoholem, jednak ja zamieniłam go na sok cytrynowy. Truskawki i jagody, które znajdują się w przepisie można oczywiście zastąpić innymi owocami np. malinami, agrestem czy wiśniami.
Zrobienie deserku zajmuje sporo czasu, jednak jest on wart zachodu. Poza tym przygotowuje się go z łatwo dostępnych produktów, więc możecie brać się do pracy;)