Batoniki orkiszowe z żurawiną i słonecznikiem

Jeśli tak jak ja, lubicie zbożowe przekąski, to takie batoniki na pewno wam posmakują. Do ich przygotowania użyłam pełnoziarnistych płatków orkiszowych Cenos, słonecznika i suszonej żurawiny, która nadaje im słodyczy.
Batoniki mają bardzo wyrazisty, słonecznikowy smak i są chrupiące.

Chlebki z mąką pszenną graham

Uwielbiam zajadać się domowym pieczywem, gdy jest jeszcze ciepłe i posmarowane masłem. Dlatego też piekę je dość często. Najczęściej są to dyniowe bułeczki, ale niestety zapasy dyni już się skończyły i teraz wymyślam kolejne przepisy.
Tym razem do upieczenia chleba użyłam mąki pszennej graham, która wzbogaciła jego smak i skład. Dosypałam też sporą ilość ziaren przyjemnie chrupiących podczas jedzenia.

Zapiekany budyń z rabarbarem i kruszonka orkiszową

Dziś przygotowałam dla was kolejny przepis z wykorzystaniem rabarbaru. Jest to zapiekany budyń z nietypową kruszonką przygotowaną z płatków orkiszowych oraz rabarbarem.
Gorący, pieczony budyń smakuje naprawdę wyśmienicie i dobrze łączy się ze słodką kruszonką oraz kwaśnym rabarbarem.

Śniadaniowe inspiracje 17

Tym razem mam dla was kolejny wpis z serii "Śniadaniowych inspiracji", w którym znajdziecie cztery propozycje na proste, słodkie śniadania. Myślę, że każdy z was znajdzie coś dla siebie.:)

Pierwszy pucharek zawiera pyszną owsiankę z dodatkiem banana oraz malin ze słoiczka, ugotowaną na mleku. Śniadanko ozdobiłam jogurtem naturalny, domową granolą i czekoladą z orzechami laskowymi.
Do garnka wsypujemy 50g płatków owsianych pełnoziarnistych. Dodajemy banana pokrojonego w plastry i czubatą łyżkę malin ze słoiczka. Wlewamy 3/4 szklanki mleka i owsiankę gotujemy aż do wchłonięcia płynu, co jakiś czas mieszając.

Pełnoziarniste muffiny z żurawiną i migdałami

Jeśli, taka jak ja, przepadacie za słodkimi wypiekami wykonanymi na bazie zdrowszych składników, to mam propozycję idealną dla was. Są to muffiny przygotowane głównie z  mąki pełnoziarnistej, posłodzone brązowym cukrem, z dodatkiem płatków orkiszowych, żurawiny i migdałów w płatkach.
Tak jak większość muffinów, najlepiej smakują pierwszego dnia, ale drugiego czy trzeciego też są całkiem dobre.:)

Śniadaniowe inspiracje 16

W dzisiejszym zestawieniu mam dla was kilka nowości od firmy Cenos- trzy rodzaje pełnoziarnistych płatków: owsiane, orkiszowe i gryczane. Najciekawsze były dla mnie płatki gryczane, bo chociaż nie jestem fanką charakterystycznego zapachu tego zboża, to w płatkach jest on bardzo delikatny, nawet przyjemny.
Płatki orkiszowe smakują dość podobnie do najpopularniejszych, owsianych, czyli też są przepyszne.

Pierwszy pucharek zawiera bardzo popularne płatki owsiane, ugotowane z dodatkiem siemienia lnianego i zmielonych orzechów włoskich. Do takiej kompozycji świetnie pasuje domowy dżem jabłkowy, serek wiejski i granola.
Do garnka wsypujemy 50g płatków owsianych, łyżkę siemienia lnianego, czubatą łyżkę zmielonych na mąkę orzechów włoskich i łyżeczkę brązowego cukru. Dolewamy 3/4 szklanki mleka i gotujemy przez kilka minut, aż płyn zostanie całkowicie wchłonięty.

Gofry z płatkami orkiszowymi

Kiedy mam wolny dzień, uwielbiam przygotowywać wymyślne śniadanka. Zwykle wybieram placki, czy naleśniki, ale w ostatnią sobotę przypomniałam sobie o istnieniu gofrownicy. Właśnie wtedy powstały pełnoziarniste gofry z dodatkiem płatków orkiszowych, które nadają im ciekawej chrupkości i zupełnie zmieniają ich smak.
Do pełnoziarnistych gofrów wspaniale pasuje jogurt naturalny i świeże owoce. Ja wybrałam słodkie mango.
Jeśli macie ochotę na więcej przepisów na gofry, to znajdziecie je tutaj.

Placuszki bananowe

Placuszki bananowe, przygotowane na bazie płatków orkiszowych idealnie sprawdzą się w roli pożywnego, zdrowego śniadania. Najlepiej smakują zaraz po zdjęciu z patelni, gdy są jeszcze ciepłe. Jednak można je też spakować do pudełeczka i zabrać ze sobą do szkoły lub pracy, jako drugie śniadanie.
Jeśli macie ochotę, to płatki orkiszowe możecie zastąpić na przykład owsianymi czy jęczmiennymi. Mąkę pszenną również możecie zamienić na inną, na przykład żytnią lub orkiszową.

Granola jabłkowa z cynamonem i imbirem

Granola jest wspaniałym sposobem na urozmaicenie swoich śniadań czy deserów. Dzięki temu, że świetnie się ją przechowuje, można upiec od razu całą blachę i zamknąć ją w słoiku, i dosypywać do porannych owsianek czy kasz.
Tym razem przygotowałam dla was przepis na banalną granolę z dodatkiem powidła jabłkowego, żurawiny oraz przypraw: cynamonu i imbiru, dzięki którym nabiera ona wyśmienitego aromatu i smaku.
Jeśli macie ochotę wypróbować jeszcze inne przepisy na granolę, to zachęcam was do poszukania swojej ulubionej receptury w zakładce zatytułowanej domowe wyroby.
Do upieczenia granoli użyłam płatków firmy Cenos, której produkty mam przyjemność od niedawna testować.

Granola czekoladowa

Do tej pory na blogu pojawiły się dwa przepisy na granolę- bananową i bez żadnych dodatków. Dzisiaj mam dla was trzecią recepturę- na granolę czekoladową. Ma ona pyszny, intensywny smak, w związku z czym nie leżała w spiżarce zbyt długo. Świetnie smakuje podana z mlekiem, jogurtem, albo na owsiance.

Śniadaniowe inspiracje 10

Dziś  mam dla was kolejny post z serii śniadaniowych inspiracji. Jest to już dziesiąty "pucharkowy" wpis i mam nadzieję, że nadal chcecie oglądać moje śniadania.;)

Na pierwszym zdjęciu znajduje się prosty budyń kukurydziany z dodatkiem dyni, banana i cynamonu. A żeby śniadanie nie kojarzyło się całkowicie z jesienią, jego wierzch ozdobiłam borówkami.

Do garnka wsypujemy 40g zmielonej na mąkę kaszy kukurydzianej, dodajemy solidną łyżkę puree dyniowego, banana pokrojonego w plastry, pół łyżeczki cynamonu oraz 3/4 szklanki mleka. Całość gotujemy przez około 8-10 minut.