Dziś przygotowałam przepis na śniadanie idealne dla wielbicieli sernika. Jest to ciasto upieczone w małej miseczce, idealne do spożycia o poranku. Dzięki białemu serowi nasyci nas na długi czas, a maliny nadadzą mu lekko kwaskowego smaku.
czwartek, 13 lipca 2017
czwartek, 6 lipca 2017
Batoniki orkiszowe z żurawiną i słonecznikiem
Jeśli tak jak ja, lubicie zbożowe przekąski, to takie batoniki na pewno wam posmakują. Do ich przygotowania użyłam pełnoziarnistych płatków orkiszowych Cenos, słonecznika i suszonej żurawiny, która nadaje im słodyczy.
Batoniki mają bardzo wyrazisty, słonecznikowy smak i są chrupiące.
Batoniki mają bardzo wyrazisty, słonecznikowy smak i są chrupiące.
poniedziałek, 26 czerwca 2017
Tartaletki z kremem jaglanym i frużeliną żurawinową
Frużelinę żurawinową, na którą przepis ostatnio opublikowałam, wykorzystałam do przygotowania tartaletek na kruchym spodzie, z nadzieniem z kaszy jaglanej.
Tartaletki z kremem jaglanym i frużeliną żurawinową są dość lekkie i wspaniale sprawdzą się w roli letniego deseru.
Tartaletki z kremem jaglanym i frużeliną żurawinową są dość lekkie i wspaniale sprawdzą się w roli letniego deseru.
niedziela, 18 czerwca 2017
Frużelina żurawinowa
Uwielbiam przygotowywać frużelinę z domowych owoców, ponieważ zajmuje to dosłownie kilka minut, a pasuje ona do śniadań, deserów i wypieków. Można ją również jeść prosto z garnka, zagryzając ciasteczkami;)
Do tej pory opublikowałam przepisy na frużelinę: wiśniową, jeżynową i malinową. Natomiast dzisiejszą przygotowałam na bazie świeżych owoców żurawiny. Dzięki ich kwaskowatości frużelina nie jest zbyt słodka i wspaniale pasuje do lekkich, orzeźwiających deserów.
Do tej pory opublikowałam przepisy na frużelinę: wiśniową, jeżynową i malinową. Natomiast dzisiejszą przygotowałam na bazie świeżych owoców żurawiny. Dzięki ich kwaskowatości frużelina nie jest zbyt słodka i wspaniale pasuje do lekkich, orzeźwiających deserów.
środa, 14 czerwca 2017
Muffiny z truskawkami na serku waniliowym
Truskawki z ogródka postanowiłam wykorzystać do upieczenia prostych muffinek. Do ciasta, zamiast mleka, dodałam homogenizowany serek waniliowy, który nadał wypiekowi pysznego smaku i aromatu.
Muffiny są miękkie i idealnie słodkie. Dobrze zachowują świeżość, ale dość szybko znikają ze stołu:).
Muffiny są miękkie i idealnie słodkie. Dobrze zachowują świeżość, ale dość szybko znikają ze stołu:).
poniedziałek, 12 czerwca 2017
Sałatka z kurczakiem i fasolą
Dziś mam dla was propozycję na prostą, zdrową i sycącą sałatkę. Jej głównym składnikiem jest upieczony w piekarniku filet z kurczaka. Oprócz niego, sałatka zawiera dwukolorową fasolę, rzodkiewkę, sałatę oraz szczypiorek.
Sałatka, podana z chlebem, doskonale sprawdza się w roli obiadu.
Sałatka, podana z chlebem, doskonale sprawdza się w roli obiadu.
piątek, 9 czerwca 2017
Biszkopt z serkiem waniliowym i rabarbarem
Korzystając z tego, że sezon na rabarbar jest w pełni, upiekłam kolejne ciasto. Jest to prosty biszkopt ze słodkim serkiem waniliowym oraz kwaskowatym rabarbarem, który nadaje wypiekowi charakteru. Ciasto jest naprawdę lekkie i proste w przygotowaniu. Świetnie sprawdzi się w roli letniego deseru.
niedziela, 4 czerwca 2017
Chlebki z mąką pszenną graham
Uwielbiam zajadać się domowym pieczywem, gdy jest jeszcze ciepłe i posmarowane masłem. Dlatego też piekę je dość często. Najczęściej są to dyniowe bułeczki, ale niestety zapasy dyni już się skończyły i teraz wymyślam kolejne przepisy.
Tym razem do upieczenia chleba użyłam mąki pszennej graham, która wzbogaciła jego smak i skład. Dosypałam też sporą ilość ziaren przyjemnie chrupiących podczas jedzenia.
Tym razem do upieczenia chleba użyłam mąki pszennej graham, która wzbogaciła jego smak i skład. Dosypałam też sporą ilość ziaren przyjemnie chrupiących podczas jedzenia.
środa, 31 maja 2017
Sernik z ricotty z białą czekoladą i malinami
Pierwszy sernik z ricottą upiekłam dwa lata temu. Jego konsystencja i smak zdecydowanie przypadły mi do gustu, więc tym razem postanowiłam przygotować ciasto tylko z ricotty, bez dodatku białego sera. Dodałam do niego też tabliczkę białej czekolady oraz maliny ze słoiczka. Dzięki takim dodatkom serniczek nabrał niebiańskiego smaku i jest dość słodki. Idealny deser na słoneczne, leniwe popołudnie:)
czwartek, 25 maja 2017
Granola czekoladowa ze zbożami ekspandowanymi
Granolę piekę dość często, bo bardzo lubię dodawać ją do porannych owsianek albo naleśników. Na blogu opublikowałam już kilka przepisów, które znajdziecie tutaj. Natomiast dziś mam dla was całkiem inną wersję granoli, która zawiera sporą ilość zbóż ekspandowanych. Dzięki nim nabrała ona całkiem innego, pysznego smaku. Zboża, zaraz po upieczeniu stają się bardzo chrupiące, jednak po dłuższym przechowywaniu w słoiku miękną, więc nie pieczcie jej zbyt dużo na zapas;)
poniedziałek, 22 maja 2017
Zapiekany budyń z rabarbarem i kruszonka orkiszową
Dziś przygotowałam dla was kolejny przepis z wykorzystaniem rabarbaru. Jest to zapiekany budyń z nietypową kruszonką przygotowaną z płatków orkiszowych oraz rabarbarem.
Gorący, pieczony budyń smakuje naprawdę wyśmienicie i dobrze łączy się ze słodką kruszonką oraz kwaśnym rabarbarem.
Gorący, pieczony budyń smakuje naprawdę wyśmienicie i dobrze łączy się ze słodką kruszonką oraz kwaśnym rabarbarem.
piątek, 19 maja 2017
Drożdżowe babeczki z rabarbarem i kruszonką
Pierwszy w tym sezonie rabarbar z ogródka postanowiłam wykorzystać do upieczenia drożdżowych babeczek z kruszonką. Są one mięciutki, mają maślany zapach i lekko kwaskowaty smak, za sprawą rabarbaru. Dość dobrze zachowują świeżość, więc nawet po trzech dniach są miękkie. Ale oczywiście najlepiej smakują zaraz po wyjęciu z piekarnika, gdy są jeszcze ciepłe:)
poniedziałek, 15 maja 2017
Krem grochowo-brokułowy
Dziś mam dla was przepis na aromatyczny krem przygotowany na rosole, z dodatkiem grochu, brokuła oraz selera i pietruszki. Taka kompozycja warzyw smakuje naprawdę świetnie, a dzięki grochowi zupka staje się naprawdę sycąca.
Do kremu doskonale pasują domowe grzanki smażone na maśle, ale równie dobrze sprawdzi się po prostu świeży, chrupiący chlebek lub bułka.
Do kremu doskonale pasują domowe grzanki smażone na maśle, ale równie dobrze sprawdzi się po prostu świeży, chrupiący chlebek lub bułka.
piątek, 12 maja 2017
Ciasto kakaowe z jabłkami
Dziś przygotowałam dla was kolejny przepis na ciasto. Tym razem jest to prosty kakaowy wypiek z jabłkami. Ciasto nieco przypomina tradycyjny biszkopt, ale przez dodatek oleju i jabłek jest wilgotne. Wspaniale smakuje zaraz po wyjęciu z piekarnika, gdy jest jeszcze ciepłe, ale dobrze zachowuje świeżość i nawet trzy dni po upieczeniu jest pyszne.
środa, 10 maja 2017
Sernik ze śliwkami na kakaowym spodzie
Tym razem mam dla was przepis na elegancki sernik ze śliwkami i pianką, którą przygotowałam z białek, cukru, proszku budyniowego i oleju. Dzięki takim składnikom jest ona trwała i podczas pieczenia nie traci objętości. Spód sernika wykonałam z prostego, kruchego ciasta z dodatkiem kakao. Natomiast do masy serowej dodałam jogurt grecki i budyń w proszku. A na jej wierzch położyłam słodkie śliwki ze słoika. Palce lizać!:)
sobota, 29 kwietnia 2017
Budyń bananowy z ricottą i zbożami ekspandowanymi w czekoladzie
Dziś mam dla was deser składający się z trzech, prostych warstw. Pierwsza z nich to słodki budyń bananowy, druga- niezastąpiony serek ricotta, a trzecia to zboża ekspandowane oblane gorzką czekoladą. Takie połączenie smaków jest nieziemsko pyszne, przez co zawartość pucharków znika naprawdę szybko. Polecam!:)
wtorek, 25 kwietnia 2017
Placuszki na serku waniliowym
Jeśli posmakowały wam jogurtowe placuszki, to placuszki na serku waniliowym z pewnością przypadną wam do gustu. Dzisiejsza wersja jest tak samo mięciutka i puszysta, ale ma charakterystyczny smak i aromat waniliowego serka.
Do placuszków świetnie pasuje słodki banan i suszone morele, ale za niedługo będzie można zjadać je przyozdobione sezonowymi owocami.
Do placuszków świetnie pasuje słodki banan i suszone morele, ale za niedługo będzie można zjadać je przyozdobione sezonowymi owocami.
piątek, 21 kwietnia 2017
Deser jabłkowy ze zbożami ekspandowanymi
Ostatnio opublikowałam przepis na bananowe batoniki ze zbożami ekspandowanymi, a dziś mam dla was deser jabłkowy z dodatkiem zbóż. Przygotowanie deseru to kwestia paru minut, ponieważ wystarczy tylko ułożyć składniki w szklaneczce. Taka mieszanka jest naprawdę pożywna i z pewnością zdrowa:)
wtorek, 18 kwietnia 2017
Pieczona owsianka marchewkowo-bananowa
Jeśli przepadacie za wilgotnymi ciastami marchewkowymi, to ta owsianka będzie dla was idealna. Oprócz marchewki, zawiera też banany, którym zawdzięcza swoją słodycz i miękkość. Dzięki takim dodatkom, pieczona owsianka jest bardzo sycącym i pożywnym śniadaniem.
środa, 12 kwietnia 2017
Babeczki marchewkowe z polewą czekoladową i orzechami włoskimi
Jeśli smakuje wam marchewkowe ciasto, to takie babeczki z pewnością przypadną wam do gustu. Są mięciutki i wilgotne, a oprócz marchewki zawierają też żurawinę i płatki owsiane.
Świetnie pasuje do nich polewa przygotowana z czekolady deserowej i posypka z orzechów włoskich. Swoją polewą przygotowałam w kąpieli wodnej, z połamanej czekolady i mleka.
Świetnie pasuje do nich polewa przygotowana z czekolady deserowej i posypka z orzechów włoskich. Swoją polewą przygotowałam w kąpieli wodnej, z połamanej czekolady i mleka.
poniedziałek, 10 kwietnia 2017
Cytrynowe babeczki z lukrem
Dziś mam coś dla fanów cytrusowych wypieków. Są to cytrynowe, maślane babeczki polane cytrynowym lukrem. Przygotowałam je z prostego, ucieranego ciasta. Właśnie dzięki długiemu ucieraniu masła z cukrem babeczki są mięciutkie i puszyste.
Swoje babeczki ozdobiłam lukrem przygotowanym na bazie soku cytrynowego, ale możecie po prostu oprószyć je cukrem pudrem. Jednak, ja zachęcam was do przygotowania lukru, bo dzięki niemu ciasto nabierze jeszcze intensywniejszego smaku:)
Swoje babeczki ozdobiłam lukrem przygotowanym na bazie soku cytrynowego, ale możecie po prostu oprószyć je cukrem pudrem. Jednak, ja zachęcam was do przygotowania lukru, bo dzięki niemu ciasto nabierze jeszcze intensywniejszego smaku:)
sobota, 8 kwietnia 2017
Owsianka jogurtowa z bananem i granolą
Dziś mam dla was przepis na prościutkie śniadanko, które prawie codziennie zabieram ze sobą do szkoły. Składa się ono z płatków owsianych, jogurtu greckiego, banana i granoli. Tym razem wybrałam granolę kokosową, ale oczywiście możecie zastąpić ją inną (tutaj znajdziecie wszystkie przepisy na granole- link).
Płatki owsiane pod wpływem jogurtu miękną i świetnie komponują się ze słodkim bananem i chrupiącą granolą. Takie śniadanie jest naprawdę sycące i zapewni wam energię na kilka godzin.
Śniadanko możecie przygotować wieczorem i wstawić je do lodówki na noc lub po prostu- rano i od razu zabrać je ze sobą do szkoły, czy pracy.
Płatki owsiane pod wpływem jogurtu miękną i świetnie komponują się ze słodkim bananem i chrupiącą granolą. Takie śniadanie jest naprawdę sycące i zapewni wam energię na kilka godzin.
Śniadanko możecie przygotować wieczorem i wstawić je do lodówki na noc lub po prostu- rano i od razu zabrać je ze sobą do szkoły, czy pracy.
wtorek, 4 kwietnia 2017
Chrupiące ciasteczka kokosowe
Proste, chrupiące i intensywnie kokosowe- tak, krótko, można opisać dzisiejsze ciasteczka. Składają się on tylko z podstawowych składników i nie wymagają zbyt wielkich umiejętności.
Kokosowe ciasteczka doskonale smakują popijane mlekiem lub kakao, przez co stanowią wyśmienity deserek.
Kokosowe ciasteczka doskonale smakują popijane mlekiem lub kakao, przez co stanowią wyśmienity deserek.
sobota, 1 kwietnia 2017
Batoniki bananowe ze zbożami ekspandowanymi
Dzisiaj przygotowałam dla was banalny przepis na domowe batoniki, które upiekłam na bazie słodkich, mocno dojrzałych bananów. Lista pozostałych składników jest dość krótka. Znajdują się na niej: płatki żytnie, zboża ekspandowane, cynamon i miód (użyłam domowego miodu z mniszka, ale możecie go zastąpić innym). Całość smakuje naprawdę smacznie. Batoniki są intensywnie bananowe i łatwo jest wyczuć w nich dodatek ekspandowanych zbóż.
wtorek, 28 marca 2017
Budyń cytrynowy i cynamonowy z ricottą oraz płatkami cynamonowymi
Odkąd pamiętam, jednym z moich ulubionych deserów był waniliowy budyń. Uwielbiałam zjadać go polanego sokiem owocowym. Dzisiaj mam dla was nieco bardziej wyszukaną wersję tego popularnego deseru. Budyń przygotowałam w dwóch smakach. Pierwszy ugotowałam z dodatkiem trawy cytrynowej (możecie zamienić ją na przykład na cukier cytrynowy), a drugi- cynamonu. Wierzch deserku ozdobiłam pyszną ricottą i chrupiącymi płatkami cynamonowymi Cenos.
czwartek, 23 marca 2017
Tarta z pieczonym jogurtem waniliowym i agrestowym
Tarta z pieczonym jogurtem waniliowym i agrestowym kojarzy się raczej z upalnym latem niż z marcem, ale jako, że w zamrażarce leżała resztka agrestu, postanowiłam wykorzystać ją do przygotowania deseru.
Tartę upiekłam na kruchym cieście, zrobionym z dodatkiem mąki pełnoziarnistej. Natomiast jej wnętrz wypełniłam pieczonym jogurtem, który prezentowałam wam już w dwóch przepisach (klik, klik), oraz agrestowym, pieczonym jogurtem. Całość jest naprawdę lekka i i bardzo smaczna.
Tartę upiekłam na kruchym cieście, zrobionym z dodatkiem mąki pełnoziarnistej. Natomiast jej wnętrz wypełniłam pieczonym jogurtem, który prezentowałam wam już w dwóch przepisach (klik, klik), oraz agrestowym, pieczonym jogurtem. Całość jest naprawdę lekka i i bardzo smaczna.
wtorek, 21 marca 2017
Bułeczki pełnoziarniste z płatkami owsianymi i siemieniem lnianym
Chociaż pieczywo piekę co tydzień, to zwykle wykorzystuję te same przepisy. Najczęściej wybieram moje ulubione bułki dyniowe lub ziołowe. Jednak tym razem postanowiłam poeksperymentować i upiekłam bułki na bazie mieszanki mąk pełnoziarnistych i zwykłej mąki pszennej. Do ciasta dodałam też siemię lniane i niezastąpione płatki owsiane. Bułeczki wyszły naprawdę smaczne. Są dość miękkie i bardzo dobrze zachowują świeżość.
sobota, 18 marca 2017
Kakaowe placuszki z czerwonej fasoli
Po babeczkach upieczonych na bazie czerwonej fasoli, nadeszła pora na tego typu placuszki. Podobnie jak w babeczkach, również w placuszkach fasola nie jest wyczuwalna, chociaż stanowi ich podstawę. Dzięki niej, placuszki są sycące i wilgotne.
Świetnie pasuje do nich serek ricotta, domowy dżem i granola.
Świetnie pasuje do nich serek ricotta, domowy dżem i granola.
wtorek, 14 marca 2017
Ciastka śmietanowe z orzechami włoskimi
Jak już niedawno pisałam, od pewnego czasu zaczęłam wykorzystywać stare przepisy mojej mamy, pochodzące z bardzo zniszczonego zeszytu. Na blogu pojawiły się już receptury na trzy ciasta: lubelskie, zebrę i włoskie. A dziś, dla odmiany, mam dla was banalny przepis na ciasteczka śmietanowe. Dzięki wielokrotnemu wałkowaniu, podczas pieczenia. ciastka pięknie się rozwarstwiają i swoją strukturą przypominają nieco ciasto francuskie, ale smakują zupełnie inaczej. Świetnie pasuje do nich posypka z cukru i drobniutko posiekanych orzechów włoskich.
środa, 8 marca 2017
Śniadaniowe inspiracje 17
Tym razem mam dla was kolejny wpis z serii "Śniadaniowych inspiracji", w którym znajdziecie cztery propozycje na proste, słodkie śniadania. Myślę, że każdy z was znajdzie coś dla siebie.:)
Pierwszy pucharek zawiera pyszną owsiankę z dodatkiem banana oraz malin ze słoiczka, ugotowaną na mleku. Śniadanko ozdobiłam jogurtem naturalny, domową granolą i czekoladą z orzechami laskowymi.Do garnka wsypujemy 50g płatków owsianych pełnoziarnistych. Dodajemy banana pokrojonego w plastry i czubatą łyżkę malin ze słoiczka. Wlewamy 3/4 szklanki mleka i owsiankę gotujemy aż do wchłonięcia płynu, co jakiś czas mieszając.
niedziela, 5 marca 2017
Trójwarstwowe ciasto włoskie
Dziś mam dla was kolejny przepis, który pochodzi ze starego zeszytu mojej mamy. Podobno dostała go ona dawno temu od pani gotującej na weselu mojej cioci. Jest to przepis na ciasto włoskie. Szerze mówiąc, nie mam pojęcia skąd wzięła się jego nazwa, ale brzmi dobrze:).
Ciasto składa się z trzech różnych warstw. Każdą z nich przygotowuję się nieco inaczej. Pierwsza, to ciasto ucierane, przygotowane z dodatkiem śmietany. Warstwa druga jest bardzo podobna do biszkopta. Natomiast ostatnią przygotowuje się na bazie białek i między innymi mąki ziemniaczanej, dzięki której ciasto staje się gąbczaste.
Ciasto składa się z trzech różnych warstw. Każdą z nich przygotowuję się nieco inaczej. Pierwsza, to ciasto ucierane, przygotowane z dodatkiem śmietany. Warstwa druga jest bardzo podobna do biszkopta. Natomiast ostatnią przygotowuje się na bazie białek i między innymi mąki ziemniaczanej, dzięki której ciasto staje się gąbczaste.
czwartek, 2 marca 2017
Babeczki kakaowe z polewą czekoladową
Gdybym nie wiedziała, że te babeczki zostały upieczone z dodatkiem czerwonej fasoli, nigdy bym na to nie wpadła. Smakują one zupełnie jak popularny murzynek z polewą czekoladową. Zatem jeśli macie ochotę na zdrowe ciasto czekoladowe, te babeczki sprawdzą się idealnie. Są wilgotne, nie przesadnie słodkie i dobrze zachowują świeżość.
wtorek, 28 lutego 2017
Pasta kanapkowa z białej fasoli
Jeśli przepadacie za warzywnymi pastami kanapkowymi, to dzisiejsza propozycja z pewnością przypadnie wam do gustu. Jej skład jest bardzo prosty, ale za sprawą dodatków niezwykle wyrazisty. W swojej wersji dodałam sporo papryki i pasta jest dość ostra, taka jak lubię.
niedziela, 26 lutego 2017
Scones z żurawiną, płatkami owsianymi i słonecznikiem
Tym razem mam dla was propozycję na pyszne, śniadaniowe scones z żurawiną, słonecznikiem i płatkami owsianymi. Bułeczki te są popularne w Wielkiej Brytanii. Podaje się je do popołudniowej herbatki. Moja wersja jest nieco "ulepszona"- przyrządzona z mąki pełnoziarnistej i brązowego cukru. Bułeczki najlepiej smakują ciepłe, zaraz po wyjęciu z piekarnika, ale drugiego dnia też są naprawdę wyborne. Świetnie pasuje do nich serek wiejski lub jogurt i owoce.
wtorek, 21 lutego 2017
Pełnoziarniste muffiny z żurawiną i migdałami
Jeśli, taka jak ja, przepadacie za słodkimi wypiekami wykonanymi na bazie zdrowszych składników, to mam propozycję idealną dla was. Są to muffiny przygotowane głównie z mąki pełnoziarnistej, posłodzone brązowym cukrem, z dodatkiem płatków orkiszowych, żurawiny i migdałów w płatkach.
Tak jak większość muffinów, najlepiej smakują pierwszego dnia, ale drugiego czy trzeciego też są całkiem dobre.:)
Tak jak większość muffinów, najlepiej smakują pierwszego dnia, ale drugiego czy trzeciego też są całkiem dobre.:)
wtorek, 14 lutego 2017
Śniadaniowe inspiracje 16
W dzisiejszym zestawieniu mam dla was kilka nowości od firmy Cenos- trzy rodzaje pełnoziarnistych płatków: owsiane, orkiszowe i gryczane. Najciekawsze były dla mnie płatki gryczane, bo chociaż nie jestem fanką charakterystycznego zapachu tego zboża, to w płatkach jest on bardzo delikatny, nawet przyjemny.
Płatki orkiszowe smakują dość podobnie do najpopularniejszych, owsianych, czyli też są przepyszne.
Pierwszy pucharek zawiera bardzo popularne płatki owsiane, ugotowane z dodatkiem siemienia lnianego i zmielonych orzechów włoskich. Do takiej kompozycji świetnie pasuje domowy dżem jabłkowy, serek wiejski i granola.
Do garnka wsypujemy 50g płatków owsianych, łyżkę siemienia lnianego, czubatą łyżkę zmielonych na mąkę orzechów włoskich i łyżeczkę brązowego cukru. Dolewamy 3/4 szklanki mleka i gotujemy przez kilka minut, aż płyn zostanie całkowicie wchłonięty.
Płatki orkiszowe smakują dość podobnie do najpopularniejszych, owsianych, czyli też są przepyszne.
Pierwszy pucharek zawiera bardzo popularne płatki owsiane, ugotowane z dodatkiem siemienia lnianego i zmielonych orzechów włoskich. Do takiej kompozycji świetnie pasuje domowy dżem jabłkowy, serek wiejski i granola.
Do garnka wsypujemy 50g płatków owsianych, łyżkę siemienia lnianego, czubatą łyżkę zmielonych na mąkę orzechów włoskich i łyżeczkę brązowego cukru. Dolewamy 3/4 szklanki mleka i gotujemy przez kilka minut, aż płyn zostanie całkowicie wchłonięty.
środa, 8 lutego 2017
Jajka faszerowane tuńczykiem
Chociaż nie jestem wielbicielką faszerowanych jajek, ten przepis zdecydowanie przypadł mi do gustu. Wykonanie farszu jest wprost banalne i składniki są bardzo łatwo dostępne.
Do jajek faszerowanych tuńczykiem wspaniale pasuje chleb opieczony w tosterze i garść zielonego szczypiorku.
Do jajek faszerowanych tuńczykiem wspaniale pasuje chleb opieczony w tosterze i garść zielonego szczypiorku.
poniedziałek, 6 lutego 2017
Pieczona owsianka kokosowa z jagodami
Gdy o poranku nie mamy zbyt dużo czasu na pichcenie wymyślnych śniadanek, świetnym rozwiązaniem jest przyrządzenie owsianki z piekarnika. Możemy przygotować ją wieczorem i od razu upiec lub tylko wymieszać składniki, a gotowe ciasto upiec rano.
Dzisiejszą owsiankę przygotowałam z dodatkiem sporej ilości wiórków kokosowych i mrożonych jagód. Oczywiście możecie je zastąpić takimi ze słoiczka, a w sezonie- świeżymi.
Jeśli macie ochotę na jeszcze inne kombinacje smaków, to koniecznie zajrzyjcie tutaj.
Dzisiejszą owsiankę przygotowałam z dodatkiem sporej ilości wiórków kokosowych i mrożonych jagód. Oczywiście możecie je zastąpić takimi ze słoiczka, a w sezonie- świeżymi.
Jeśli macie ochotę na jeszcze inne kombinacje smaków, to koniecznie zajrzyjcie tutaj.
piątek, 3 lutego 2017
Naleśnikowe rollsy z wędzonym łososiem, śmietankowym serkiem i migdałami
Jako, że krakersy z serkiem śmietankowym i wędzonym łososiem bardzo przypadły do gustu mi i mojej rodzince, postanowiłam stworzyć podobną przekąskę. Tym razem funkcję bazy pełnią naleśniki z dodatkiem aromatycznego koperku. Tak samo, jak w przypadku krakersów posmarowałam je serkiem i dodałam do nich wędzonego łososia, ale dorzuciłam również migdały w płatkach. Moim zdaniem całość świetnie się komponuje. Przekąska ma bardzo intensywny smak. Zdecydowanie dominuje w niej smak łososia, ale poczuć możemy też dobrze przyprawiony serek i aromatyczny koperek oraz chrupiące płatki migdałów.
Naleśnikowe rollsy z powodzeniem można przygotować na imprezę, ale równie dobrze sprawdzą się w roli drugiego śniadania.
Naleśnikowe rollsy z powodzeniem można przygotować na imprezę, ale równie dobrze sprawdzą się w roli drugiego śniadania.
środa, 1 lutego 2017
Gofry z płatkami orkiszowymi
Kiedy mam wolny dzień, uwielbiam przygotowywać wymyślne śniadanka. Zwykle wybieram placki, czy naleśniki, ale w ostatnią sobotę przypomniałam sobie o istnieniu gofrownicy. Właśnie wtedy powstały pełnoziarniste gofry z dodatkiem płatków orkiszowych, które nadają im ciekawej chrupkości i zupełnie zmieniają ich smak.
Do pełnoziarnistych gofrów wspaniale pasuje jogurt naturalny i świeże owoce. Ja wybrałam słodkie mango.
Jeśli macie ochotę na więcej przepisów na gofry, to znajdziecie je tutaj.
Do pełnoziarnistych gofrów wspaniale pasuje jogurt naturalny i świeże owoce. Ja wybrałam słodkie mango.
Jeśli macie ochotę na więcej przepisów na gofry, to znajdziecie je tutaj.
czwartek, 26 stycznia 2017
Placuszki bananowe
Placuszki bananowe, przygotowane na bazie płatków orkiszowych idealnie sprawdzą się w roli pożywnego, zdrowego śniadania. Najlepiej smakują zaraz po zdjęciu z patelni, gdy są jeszcze ciepłe. Jednak można je też spakować do pudełeczka i zabrać ze sobą do szkoły lub pracy, jako drugie śniadanie.
Jeśli macie ochotę, to płatki orkiszowe możecie zastąpić na przykład owsianymi czy jęczmiennymi. Mąkę pszenną również możecie zamienić na inną, na przykład żytnią lub orkiszową.
Jeśli macie ochotę, to płatki orkiszowe możecie zastąpić na przykład owsianymi czy jęczmiennymi. Mąkę pszenną również możecie zamienić na inną, na przykład żytnią lub orkiszową.
wtorek, 24 stycznia 2017
Granola jabłkowa z cynamonem i imbirem
Granola jest wspaniałym sposobem na urozmaicenie swoich śniadań czy deserów. Dzięki temu, że świetnie się ją przechowuje, można upiec od razu całą blachę i zamknąć ją w słoiku, i dosypywać do porannych owsianek czy kasz.
Tym razem przygotowałam dla was przepis na banalną granolę z dodatkiem powidła jabłkowego, żurawiny oraz przypraw: cynamonu i imbiru, dzięki którym nabiera ona wyśmienitego aromatu i smaku.
Jeśli macie ochotę wypróbować jeszcze inne przepisy na granolę, to zachęcam was do poszukania swojej ulubionej receptury w zakładce zatytułowanej domowe wyroby.
Do upieczenia granoli użyłam płatków firmy Cenos, której produkty mam przyjemność od niedawna testować.
Tym razem przygotowałam dla was przepis na banalną granolę z dodatkiem powidła jabłkowego, żurawiny oraz przypraw: cynamonu i imbiru, dzięki którym nabiera ona wyśmienitego aromatu i smaku.
Jeśli macie ochotę wypróbować jeszcze inne przepisy na granolę, to zachęcam was do poszukania swojej ulubionej receptury w zakładce zatytułowanej domowe wyroby.
Do upieczenia granoli użyłam płatków firmy Cenos, której produkty mam przyjemność od niedawna testować.
czwartek, 19 stycznia 2017
Budyń waniliowy z galaretką malinową i granolą
Chociaż sezon malinowy skończył się już dawno temu, nadal mogę cieszyć się smakiem tych wspaniałych owoców, ponieważ w lecie zostały zamknięte w słoiczkach. Sok zwykle dolewam do herbaty, a owoce wyjadam prosto ze słoiczka. Jednak dzisiaj mam dla was nieco ciekawszy przepis niż malinowa herbata. Wpadłam na pomysł przygotowania domowej, intensywnie owocowej galaretki, którą podałam na kremowym, waniliowy budyniu, a całość posypałam domową granolą. Dzięki połączeniu różnych konsystencji deserek ma bardzo ciekawy i wyśmienity smak.
Do przygotowania deseru użyłam malin ze słoika, ale możecie zastąpić je mrożonymi. Ich wagę najlepiej dostosować samodzielnie, do wielkości pucharka, bo malinki z zamrażarki mają nieco większą objętość niż ze słoika.
Jeśli nie macie domowego soku z malin, to oczywiście możecie zastąpić go sklepowym i w razie potrzeby odpowiednio rozcieńczyć wodą.
Do przygotowania deseru użyłam malin ze słoika, ale możecie zastąpić je mrożonymi. Ich wagę najlepiej dostosować samodzielnie, do wielkości pucharka, bo malinki z zamrażarki mają nieco większą objętość niż ze słoika.
Jeśli nie macie domowego soku z malin, to oczywiście możecie zastąpić go sklepowym i w razie potrzeby odpowiednio rozcieńczyć wodą.
czwartek, 12 stycznia 2017
Batoniki owsiane z bakaliami
Jeśli przepadacie za zdrowymi przekąskami, to mam dla was propozycję na proste, owsiane batoniki. Upiekłam je z dodatkiem moich ulubionych bakalii: moreli, żurawiny i orzechów oraz siemienia lnianego. Batoniki posypałam dodatkowo wiórkami kokosowymi, które po upieczeniu mają wspaniały smak. Jako słodzika, zamiast najpopularniejszego, białego cukru, z powodzeniem można użyć ksylitolu lub miodu, który dodatkowo sklei batoniki.
Tak jak wspomniałam, batoniki świetnie sprawdzą się w roli przekąski, ale również w połączeniu z jogurtem, jako pożywne śniadanie.
Tak jak wspomniałam, batoniki świetnie sprawdzą się w roli przekąski, ale również w połączeniu z jogurtem, jako pożywne śniadanie.
poniedziałek, 9 stycznia 2017
Granola kokosowa z żurawiną
Swoje "pucharkowe" śniadania bardzo lubię zjadać z dodatkiem chrupiącej granoli. Na blogu pojawił się już przepis na czekoladową i bananową oraz receptura podstawowa. Tym razem mam dla was pomysł na granolę z dodatkiem wiórek kokosowych oraz żurawiny. Smak kokosa jest łatwo wyczuwalny, ale jego wielbiciele mogą bez przeszkód podwoić jego ilość.
Granola pasuje nie tylko do owsianek czy kaszek, ale też do naleśników, placuszków, deserów lub lodów.
Granola pasuje nie tylko do owsianek czy kaszek, ale też do naleśników, placuszków, deserów lub lodów.
sobota, 7 stycznia 2017
Śniadaniowe inspiracje 15
Dziś w pucharkach królują kasza jaglana i kasza manna, Dodatki do śniadanek częściowo mają jeszcze świąteczny zapach, a część z nich przywodzi na myśl minione lato. Zapraszam do inspirowania się!:)
wtorek, 3 stycznia 2017
Tartaletki francuskie z tuńczykiem, brokułem i kukurydzą
Jednym z moich ulubionych sposobów na wykorzystanie warzyw jest pieczenie tart. Tym razem wybrałam pysznego brokuła i kukurydzę, którą jestem w stanie wyjadać prosto z puszki. Do tego wybornego duetu dorzuciłam tuńczyka, a całość zalałam zmiksowanymi jajkami. Chociaż na początku nie byłam pewna, czy dodatek ryby do tarty jest trafnym pomysłem, okazało się, że nie ma czego się obawiać. Takie nadzienie sprawdza się wyśmienicie:)
Subskrybuj:
Posty
(
Atom
)