Śniadaniowe inspiracje 17

Tym razem mam dla was kolejny wpis z serii "Śniadaniowych inspiracji", w którym znajdziecie cztery propozycje na proste, słodkie śniadania. Myślę, że każdy z was znajdzie coś dla siebie.:)

Pierwszy pucharek zawiera pyszną owsiankę z dodatkiem banana oraz malin ze słoiczka, ugotowaną na mleku. Śniadanko ozdobiłam jogurtem naturalny, domową granolą i czekoladą z orzechami laskowymi.
Do garnka wsypujemy 50g płatków owsianych pełnoziarnistych. Dodajemy banana pokrojonego w plastry i czubatą łyżkę malin ze słoiczka. Wlewamy 3/4 szklanki mleka i owsiankę gotujemy aż do wchłonięcia płynu, co jakiś czas mieszając.

Śniadaniowe inspiracje 16

W dzisiejszym zestawieniu mam dla was kilka nowości od firmy Cenos- trzy rodzaje pełnoziarnistych płatków: owsiane, orkiszowe i gryczane. Najciekawsze były dla mnie płatki gryczane, bo chociaż nie jestem fanką charakterystycznego zapachu tego zboża, to w płatkach jest on bardzo delikatny, nawet przyjemny.
Płatki orkiszowe smakują dość podobnie do najpopularniejszych, owsianych, czyli też są przepyszne.

Pierwszy pucharek zawiera bardzo popularne płatki owsiane, ugotowane z dodatkiem siemienia lnianego i zmielonych orzechów włoskich. Do takiej kompozycji świetnie pasuje domowy dżem jabłkowy, serek wiejski i granola.
Do garnka wsypujemy 50g płatków owsianych, łyżkę siemienia lnianego, czubatą łyżkę zmielonych na mąkę orzechów włoskich i łyżeczkę brązowego cukru. Dolewamy 3/4 szklanki mleka i gotujemy przez kilka minut, aż płyn zostanie całkowicie wchłonięty.

Śniadaniowe inspiracje 15

Dziś w pucharkach królują kasza jaglana i kasza manna, Dodatki do śniadanek częściowo mają jeszcze świąteczny zapach, a część z nich przywodzi na myśl minione lato. Zapraszam do inspirowania się!:)

Naleśniki piernikowe z kaszy manny

Pozostając w świątecznych klimatach, przygotowałam dla was przepis na proste naleśniczki z przyprawą do piernika i kakao. Ja użyłam domowej przyprawy, którą pokazałam wam dwa lata temu, ale równie dobrze możecie zastąpić ją sklepową. Do naleśników doskonale pasuje kremowy serek i dżem wiśniowy lub z czarnej porzeczki oraz tarta gorzka czekolada.

Śniadaniowe inspiracje 13

Tym razem przygotowałam dla was kilka sezonowych propozycji na słodkie śniadanka. Każde z nich jest pożywne, zdrowe i przypomina deser:).

Pierwszą propozycją jest kasza orkiszowa ugotowana na mleku z dodatkiem słodkiego, mocno dojrzałego banana i podana z czerwonymi truskawkami oraz czekoladowym kremem z awokado.
Kaszę orkiszową wsypujemy do garnka, dodajemy banana pokrojonego w plastry i dolewamy 3/4 szklanki mleka. Gotujemy przez 15 minut, co jakiś czas mieszając.

Czekoladowe tartaletki z kremem bananowym i galaretką owocową

Korzystając z ogródkowych owoców przygotowałam dla was przepis na proste, ale efektowne tartaletki. Składają się one z kruchego spodu z dodatkiem kakao, kremu bananowego ugotowanego na bazie kaszy manny oraz galaretki zrobionej z domowego soku, a także świeżych owoców- truskawek i jagód.
Wbrew pozorom przygotowanie takich tartaletek nie wymaga szczególnych umiejętności, więc zachęcam do wypróbowania przepisu nawet laików;)

Śniadaniowe inspiracje 11

Byłam bardzo zdziwiona patrząc na datę publikacji ostatniego wpisu z serii "Śniadaniowych inspiracji"- 16 sierpnia. No nieźle. Wydawało mi się, że to było tak niedawno;)

Jako pierwszą prezentuję wam pyszną kaszę orkiszową, którą ugotowałam na mleku z dodatkiem trawy cytrynowej. Na wierzch nałożyłam serek wiejski i świeżą gruszkę.

Śniadaniowe inspiracje 9

Serię śniadaniowych inspiracji nieco zaniedbałam, bo ostatni post z tej serii ukazał się w marcu. Jednak dziś mam dla was dużą porcję nowych zdjęć i obietnicę poprawy.;)

Naleśniki z kaszy manny z kremem rabarbarowo- bananowym + Liebster Blog Award

Naleśniki z kaszy manny robiłam już parę razy. Wbrew pozorom są one miękkie, elastyczne i łatwo się je smaży. Ich smak jest świetny, kasza tak naprawdę nie jest wyczuwalna.
Natomiast krem rabarbarowo- bananowy jest odkryciem ubiegłego lata. Przez cały sezon, co najmniej dwa razy w tygodniu, jadłam z mamą właśnie tak podane naleśniki. Kwaśny rabarbar i słodki banan świetnie ze sobą współgrają, Tak naprawdę nie trzeba nic więcej, aby naleśniki smakowały wspaniale.
W dalszej części posta przygotowałam dla was odpowiedzi na pytani, które zadały mi Ania S. i Candy Pandas. Jest to nominacja do Liebster Blog Award, za którą bardzo dziękuję dziewczynom;)

Blogowy Projekt Śniadaniowy

Kiedy tylko zobaczyłam, że Różowa Klara organizuje Blogowy Projekt Śniadaniowy wiedziałam, że wezmę w nim udział. Przygotowywanie codziennie zdrowych śniadanek nie jest mi obce, jednak pomyślałam, że warto wziąć udział w takim wyzwaniu, może akurat komuś spodoba się któraś z moich propozycji i ją wypróbuje.
Większość moich śniadanek przygotowuję w miseczce, czasem robię też naleśniki czy placuszki. Jednak najczęściej, tak jak tym razem, na śniadanie serwuję sobie ciepłe płatki, kaszki itp. Tylko ostatnia propozycja jest troszkę inna.
Zachęcam do przeglądania i próbowania:)

 Sobotnie śniadanko było wprost królewskie. W moim pucharku znalazła się niezastąpiona owsianka z kaszką manną oraz słodki mus bananowo- jagodowy. (Około 40g płatków owsianych gotujemy z 10g kaszki manny na 2/3- 1 szklance mleka. Mus przygotowujemy z jednego banana i 3 łyżek jagód, ja użyłam domowych ze słoiczka- blendujemy owoce. Do miseczki wkładamy część owsianki, przelewamy mus i kładziemy resztę płatków.)

 Niedzielne śniadanko było równie pyszne jak sobotnie. O poranku przygotowałam kaszkę kukurydzianą na mleku z dodatkiem kakao i imbiru. Na wierzch dodałam sporą ilość serka wiejskiego, gruszkę i płatki migdałów. (40- 50g kaszki gotujemy na niecałej szklance mleka razem z łyżeczką kakao dobrej jakości i imbirem mielonym oraz łyżeczką cukru lub innego słodzidła.)

 Kolejną propozycją jest budyń jaglany, gotowany tak jak gryczany, który już kiedyś pokazywałam. Tym razem do budyniu dodałam słodkiego, sycącego banana oraz łyżkę wiórek kokosowych. Wierzch ozdobiłam rodzynkami, wiórkami kokosowymi oraz domowym sokiem winogronowym.

 Chociaż rzadko przygotowuję smażone płatki, to bardzo je lubię. Wtorkowa żytnianka była bardzo kokosowa za sprawą wiórek kokosowych, mleka kokosowego i oleju kokosowego. Żeby nie było nudno, to dorzuciłam również ulubiony owoc- banana i żurawinkę oraz biały ser. (50g płatków żytnich moczymy przez co najmniej 30 minut w niewielkiej ilości mleka kokosowego, dodajemy łyżkę wiórek kokosowych i smażymy ją na oleju. Pod koniec dodajemy pokrojonego banana i przekładamy ją do miseczki. Ozdabiamy serem i żurawiną.)

 W środę miałam ochotę na gryczankę. Zatem ugotowałam kaszę gryczaną białą razem z żurawiną, rodzynkami i daktylami. Na wierzch dołożyłam również pokrojone, soczyste jabłuszko. (50g kaszy gryczanej gotujemy na wodzie z dodatkiem żurawinki, rodzynek i kilku posiekanych daktyli.)

 W czwartek zaserwowałam sobie jaglankę na soku pomarańczowym z kawałkami banana oraz syropem klonowym, jogurtem naturalnym i orzechami włoskimi. (50g kaszy jaglanej gotujemy na świeżym soku z pomarańczy, dodajemy kawałki banana.Wierzch ozdabiamy syropkiem, jogurtem i orzechami.)

 W piątkowy poranek zaszalałam i usmażyłam placuszki ziarniste, na które przepis opublikowałam już w ten sam dzień. Śniadanko było bardzo treściwe i smaczne.
Ponadto dzięki zawartości różnych nasion i ziarenek było bogate w dobre tłuszcze.

Śniadaniowe inspiracje 7

Dość dawno nie dodałam żadnego postu z serii śniadaniowych inspiracji, a zdjęć moich śniadanek gromadzę coraz więcej. Zatem dzisiaj przyszła pora na opublikowanie garstki z nich.
Zachęcam do próbowania;)

   Pierwsze śniadanko to budyniowa kaszka manna na mleku. Podałam ją z masą wiórek kokosowych i słodką żurawiną, której ostatnio jem sporo;)
(40g kaszki manny mieszamy z łyżką budyniu waniliowego, łyżeczką cukru i gotujemy ze szklanką mleka przez 3 minutki)

   Kolejna (na zdjęciu chyba najmniej apetyczna, choć jest bardzo smaczna;) propozycja to smażona żytnianka z białym serem, jabłkiem i makiem. Mogę szczerze przyznać, że zachwyciła ona moje kubki smakowe:)
(50g płatków żytnich moczymy przez nie mniej niż pół godzinki w niezbyt dużej ilości mleka. Następnie mieszamy ją z makiem i pokrojonym jabłkiem. Smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu i na koniec mieszamy z pokruszonym serem.)

   Bardzo posmakowała mi również owsianka na mleku z cieciorki. Jest niezwykle prosta w przygotowaniu, bo wystarczy ugotować płatki na mleku. 
Swoją porcję zjadłam z serkiem wiejskim, niezastąpionym masełkiem orzechowym i suszonymi morelami.

Równie pyszna jak owsianka na mleku z cieciorki była kaszka kukurydziana na mleku z makiem. Zjedzona na bogato, bo z nie małą ilością żurawinki i granoli. Ręczę za to, że była wyborna:)
(50g kaszy kukurydzianej gotujemy z łyżką maku i cukrem na szklance mleka. Po ugotowaniu ozdabiamy smacznymi dodatkami i jemy;)

   Na sam koniec została jaglanka gotowana z bananem i mąką orzechową. Podana z serkiem wiejskim i granolą oraz suszonymi morelami. Raj dla podniebienia.
(50g kaszy jaglanej gotujemy z bananem i 2 czubatymi łyżkami mąki orzechowej na szklance mleka i wody, w proporcji 1:1. Do miseczki wkładamy połowę kaszki, następnie serek i resztę jaglanki, a na koniec dodajemy granolkę i morele.)

Śniadaniowe inspiracje 6

Tym razem mam dla was kolejną porcję śniadaniowych inspiracji. Tak jak ostatnio znów dominują w mojej miseczce płatki. No cóż, są one po prostu niezastąpione. Jednak obiecuję sobie i wam, że to zmienię i będę jadła więcej kaszek:)

Pierwsze śniadanko przygotowałam na bazie płatków jęczmiennych i słodkiej pomarańczy, dodałam również mak, a wierzch ozdobiłam niezastąpionym bananem. Płatki wyszły wyśmienite, myślę, że to za sprawą maku. (40g płatków jęczmiennych dokładnie mieszamy z jajkiem, sokiem z jednej pomarańczy i łyżeczką maku, a następnie zalewamy niedużą ilością wody i gotujemy, aż płatki zmiękną.)

Równie smaczna jest kasza manna z dodatkiem delikatnego jogurtu naturalnego i pysznego kremu orzechowego. Po ugotowaniu, na śniadanko położyłam banana i migdały. (40g kaszy manny zalewamy 3/4 szklanki mleka i gotujemy. Następnie dodajemy, 2 łyżki kremu orzechowego oraz 2 łyżki jogurtu naturalnego i mieszamy.)

Kolejną propozycją są płatki pszenne ugotowane razem z kaszą manną. Taki pomysł znalazłam u Ali, bardzo przypadł mi on do gustu. Jednak zmieniłam kilka rzeczy. Do swoich płatków dodałam wiórki kokosowe, a całość ugotowałam na mleku. Wierzch tradycyjnie ozdobiłam bananem i granolą. (30g płatków pszennych i 15g kaszy manny mieszamy z łyżką wiórek kokosowych i 2/3 szklanki mleka, gotujemy.)

Na sam koniec zostawiłam puszystą owsiankę jagodową, która zachwyciła moje podniebienie. Płatki nabrały niezwykłej delikatności za sprawą ubitego białka, dodanego po ugotowaniu śniadania.  (40g płatków owsianych mieszamy z dowolną ilością jagód, łyżeczką cukru i wbijamy małe jajko, a następnie dokładnie mieszamy, gotujemy. Pod koniec gotowania dodajemy białko ubite na sztywną piankę i ponownie mieszamy.)

Śniadaniowe inspiracje 5

Dzisiaj przygotowałam dla was kolejną porcje śniadaniowych inspiracji. Tym razem jednak nie są to same owsianki.;)

Pierwszym śniadankiem jest amarantus z dodatkiem kaszy jaglanej ugotowany na mleku, a podany z niezastąpionym bananem, masłem z orzechów włoskich i ciasteczkiem z okary. (35g amarantusa z 15g kaszy jaglanej ugotowałam na niepełnej szklance mleka z  łyżeczką cukru)

Kolejna propozycją jest budyń jaglany, ugotowany jak ten gryczany. Jednak tym razem mleko zastąpiłam domowym słodziutkim sokiem jabłkowym. Śniadanko podałam z pysznym bananem, ulubionym serkiem wiejskim i chrupiącą granolą. (sok jabłkowy dodałam w stosunku 1:1 z wodą)

Bardzo dobra była też kasza manna ugotowana na soku, ale tym razem brzoskwiniowym. Podana z domowymi brzoskwiniami z zalewy oraz serkiem wiejskim i granolą.  (50g kaszy manny ugotowałam na 1/2 szklanki soku brzoskwiniowego i 1/2 szklanki wody)

Kolejny budyń, przygotowany również podobnie jak gryczany, ale tym razem z kaszy kukurydzianej i gotowany na mleku. Śniadanko kolejny raz zjadłam z bananem i ulubionym masłem orzechowym.

Na sam koniec zostawiłam chyba najlepsze śniadanko (choć wybór jest trudny;). Jest to smażona żytnianka kokosowa z jabłkiem, migdałami i żurawiną. Powiem krótko- buła nieziemsko wyśmienita. (50g płatków zalałam wieczorem mlekiem- około 1/2 szklanki. Rano dodałam posiekane jabłko, migdały i żurawinę. Usmażyłam ją na niewielkiej ilości oleju.)

Śniadaniowe inspiracje

Długo zastanawiałam się nad tym, czy dodawać posty z moimi mniej "odkrywczymi" śniadaniami. Zadecydowałam, że będę to robić. Może moje pomysły kogoś zainspirują.
Tak więc dzisiaj przedstawiam wam zbiór śniadań z ubiegłego tygodnia.

W pierwszym pucharku znajduje się bardzo prosta i szybka w przygotowaniu kasza manna z dodatkiem słodkiej, białej czekolady. Śniadanko podałam z jogurtem naturalnym, orzeszkami ziemnymi i żurawiną.
Do garnka wsypujemy 40g kaszy manny. Dodajemy 3 kostki białej czekolady i 200ml mleka. Gotujemy stale mieszając, przez około 3 minuty.

Równie smaczne jak kasza manna są płatki owsiane ugotowane na mleku z dodatkiem siemienia lnianego, które nadaje im charakterystycznej, budyniowej konsystencji. Do owsianki świetnie pasuje jogurt naturalny i kiwi.
Do garnka wsypujemy 50g płatków owsianych, łyżeczkę siemienia lnianego i łyżeczkę brązowego cukru. Dolewamy 200ml mleka i gotujemy, aż do momentu gdy zostanie ono całkowicie wchłonięte.

Kolejny pucharek też zawiera owsiankę, jednak podaną w zupełnie innej formie, Płatki owsiane namoczyłam w mleku, a następnie usmażyłam je z dodatkami na patelni. Dzięki temu owsianka ma zupełnie inną strukturę.
Do miseczki wsypujemy płatki owsiane. Zalewamy je mlekiem, tak aby przykryło płatki. Pozostawiamy je chociaż na 20 minut, ale równie dobrze możemy pozostawić je na noc. Do płatków dorzucamy dodatki- żurawinę, orzeszki ziemne i pokrojonego banana, Mieszamy i smażymy na patelni z olejem kokosowym.

Ostatnia owsianka jest ugotowana dokładnie tak samo jak pierwsza, jednak wybrałam do niej inne dodatki- serek wiejski, powidło śliwkowe i ciasteczka imbirowe.