Jajka faszerowane tuńczykiem

Chociaż nie jestem wielbicielką faszerowanych jajek, ten przepis zdecydowanie przypadł mi do gustu. Wykonanie farszu jest wprost banalne i składniki są bardzo łatwo dostępne.
Do jajek faszerowanych tuńczykiem wspaniale pasuje chleb opieczony w tosterze i garść zielonego szczypiorku.

Tartaletki francuskie z tuńczykiem, brokułem i kukurydzą

Jednym z moich ulubionych sposobów na wykorzystanie warzyw jest pieczenie tart. Tym razem wybrałam pysznego brokuła i kukurydzę, którą jestem w stanie wyjadać prosto z puszki. Do tego wybornego duetu dorzuciłam tuńczyka, a całość zalałam zmiksowanymi jajkami.  Chociaż na początku nie byłam pewna, czy dodatek ryby do tarty jest trafnym pomysłem, okazało się, że nie ma czego się obawiać. Takie nadzienie sprawdza się wyśmienicie:)

Blogowy Projekt Śniadaniowy 2

Wzięcie udziału w drugiej edycji Blogowego Projektu Śniadaniowego sprawiło, że znów zaczęłam kombinować ze śniadankami, które ostatnio stały się najprostszymi owsiankami czy kaszkami.
Większość z nich pozostaje w słodkich klimatach, tak jak zawsze, ale na samym dole, czeka na was jeden "rodzynek". Pierwszy raz do inspiracji dodałam coś przygotowanego na wytrawnie;)
Mam nadzieję, że moja nowa porcja śniadanek stanie się dla was inspiracją.