czwartek, 26 stycznia 2017

Placuszki bananowe

Placuszki bananowe, przygotowane na bazie płatków orkiszowych idealnie sprawdzą się w roli pożywnego, zdrowego śniadania. Najlepiej smakują zaraz po zdjęciu z patelni, gdy są jeszcze ciepłe. Jednak można je też spakować do pudełeczka i zabrać ze sobą do szkoły lub pracy, jako drugie śniadanie.
Jeśli macie ochotę, to płatki orkiszowe możecie zastąpić na przykład owsianymi czy jęczmiennymi. Mąkę pszenną również możecie zamienić na inną, na przykład żytnią lub orkiszową.

wtorek, 24 stycznia 2017

Granola jabłkowa z cynamonem i imbirem

Granola jest wspaniałym sposobem na urozmaicenie swoich śniadań czy deserów. Dzięki temu, że świetnie się ją przechowuje, można upiec od razu całą blachę i zamknąć ją w słoiku, i dosypywać do porannych owsianek czy kasz.
Tym razem przygotowałam dla was przepis na banalną granolę z dodatkiem powidła jabłkowego, żurawiny oraz przypraw: cynamonu i imbiru, dzięki którym nabiera ona wyśmienitego aromatu i smaku.
Jeśli macie ochotę wypróbować jeszcze inne przepisy na granolę, to zachęcam was do poszukania swojej ulubionej receptury w zakładce zatytułowanej domowe wyroby.
Do upieczenia granoli użyłam płatków firmy Cenos, której produkty mam przyjemność od niedawna testować.

czwartek, 19 stycznia 2017

Budyń waniliowy z galaretką malinową i granolą

Chociaż sezon malinowy skończył się już dawno temu, nadal mogę cieszyć się smakiem tych wspaniałych owoców, ponieważ w lecie zostały zamknięte w słoiczkach. Sok zwykle dolewam do herbaty, a owoce wyjadam prosto ze słoiczka. Jednak dzisiaj mam dla was nieco ciekawszy przepis niż malinowa herbata. Wpadłam na pomysł przygotowania domowej, intensywnie owocowej galaretki, którą podałam na kremowym, waniliowy budyniu, a całość posypałam domową granolą. Dzięki połączeniu różnych konsystencji deserek ma bardzo ciekawy i wyśmienity smak.
Do przygotowania deseru użyłam malin ze słoika, ale możecie zastąpić je mrożonymi. Ich wagę najlepiej dostosować samodzielnie, do wielkości pucharka, bo malinki z zamrażarki mają nieco większą objętość niż ze słoika.
Jeśli nie macie domowego soku z malin, to oczywiście możecie zastąpić go sklepowym i w razie potrzeby odpowiednio rozcieńczyć wodą.

czwartek, 12 stycznia 2017

Batoniki owsiane z bakaliami

Jeśli przepadacie za zdrowymi przekąskami, to mam dla was propozycję na proste, owsiane batoniki. Upiekłam je z dodatkiem moich ulubionych bakalii: moreli, żurawiny i orzechów oraz siemienia lnianego. Batoniki posypałam dodatkowo wiórkami kokosowymi, które po upieczeniu mają wspaniały smak. Jako słodzika, zamiast najpopularniejszego, białego cukru, z powodzeniem można użyć ksylitolu lub miodu, który dodatkowo sklei batoniki.
Tak jak wspomniałam, batoniki świetnie sprawdzą się w roli przekąski, ale również w połączeniu z jogurtem, jako pożywne śniadanie.

poniedziałek, 9 stycznia 2017

Granola kokosowa z żurawiną

Swoje "pucharkowe" śniadania bardzo lubię zjadać z dodatkiem chrupiącej granoli. Na blogu pojawił się już przepis na czekoladową i bananową oraz receptura podstawowa. Tym razem mam dla was pomysł na granolę z dodatkiem wiórek kokosowych oraz żurawiny. Smak kokosa jest łatwo wyczuwalny, ale jego wielbiciele mogą bez przeszkód podwoić jego ilość.
Granola pasuje nie tylko do owsianek czy kaszek, ale też do naleśników, placuszków, deserów lub lodów.

sobota, 7 stycznia 2017

Śniadaniowe inspiracje 15

Dziś w pucharkach królują kasza jaglana i kasza manna, Dodatki do śniadanek częściowo mają jeszcze świąteczny zapach, a część z nich przywodzi na myśl minione lato. Zapraszam do inspirowania się!:)

wtorek, 3 stycznia 2017

Tartaletki francuskie z tuńczykiem, brokułem i kukurydzą

Jednym z moich ulubionych sposobów na wykorzystanie warzyw jest pieczenie tart. Tym razem wybrałam pysznego brokuła i kukurydzę, którą jestem w stanie wyjadać prosto z puszki. Do tego wybornego duetu dorzuciłam tuńczyka, a całość zalałam zmiksowanymi jajkami.  Chociaż na początku nie byłam pewna, czy dodatek ryby do tarty jest trafnym pomysłem, okazało się, że nie ma czego się obawiać. Takie nadzienie sprawdza się wyśmienicie:)


Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka