środa, 16 grudnia 2015

Pancakes pomarańczowe

Ostatnio bardzo często używam w kuchni pomarańczy. Dzieliłam się już z wami przepisem na cukier pomarańczowy i tartaletki z kremem. W zanadrzu mam jeszcze kilka przepisów, a to dopiero początek sezonu.;)
Dziś mam dla was bardzo prosty przepis na pomarańczowe pancakes, które świetnie sprawdzą się w roli pożywnego śniadania. Idealnie pasuje do nich polewa czekoladowa i wiórki kokosowe. Zestaw idealny.




Składniki na 4 porcje:

  • 1/2 szklanki mąki kukurydzianej
  • 1/2 szklanki mąki ryżowej
  • 2/3 szklanki maślanki
  • 2 jajka
  • sok z pomarańczy (około 100ml)
  • skórka otarta z pomarańczy
  • 2 łyżeczki cukru pomarańczowego
  • proszek do pieczenia
Białka oddzielamy od żółtek. Ubijamy je na sztywną pianę razem z cukrem pomarańczowym.
Do miski przesiewamy mąki, dodajemy proszek do pieczenia, maślankę, żółtka, sok pomarańczowy i skórkę. Miksujemy. Do masy dokładamy ubite białka i mieszamy je łyżką, tylko do połączenia.
Placuszki smażymy na dobrze rozgrzanej patelni z niewielką ilością np. oleju kokosowego.
Smacznego:)

7 komentarzy :

  1. Ta czekolada nadał niezwykłego uroku <3

    OdpowiedzUsuń
  2. Pomarańczowych jeszcze nie jadłam i jakoś pomarańcze nie pasują mi do placków, ale Twoje wyglądają tak niesamowicie, że chyba będę musiała spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pomarańczy jeszcze nie dodawałam, ale wszystko kojarzy się niezwykle pysznie. Przede wszystkim są wspaniale puszyste!

    OdpowiedzUsuń
  4. Za pomarańcze dziękujemy ale tak z przyprawą do piernika.... mniam :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Mmm, pycha, idealne na świąteczne śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Karolinko,z przyjemnością informuję,że nominowałam Twój blog do nagrody Liebster
    http://piatapopoludniu.blogspot.com/2015/12/liebsterowy-zawrot-gowy.html

    OdpowiedzUsuń

Zobacz też:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka