Pełnoziarniste minichałki

Kilka miesięcy temu na blogu pojawił się przepis na domową chałkę. Tym razem przygotowałam ją w nieco zdrowszej wersji, bo z dodatkiem mąki pełnoziarnistej. Zmieniłam też jej rozmiar, przez co z jednej chałki powstało sześć minichałeczek.
Chałki świetnie sprawdzają się w roli pożywnego śniadania. Najlepiej smakują podane z domowym dżemem lub słodkim kremem z awokado i popijane gorącym kakao. Mniam!

Gofry pomarańczowe z makiem

Sezon na cytrusy niestety dobiega końca, więc korzystając z ostatnich smacznych pomarańczy postanowiłam upiec gofry. Ciasto przygotowałam na bazie mąki pszennej pełnoziarnistej i oczyszczonej oraz soku wyciśniętego ze świeżych pomarańczy. Do smaku dodałam również cukier pomarańczowy i mak. Gofry wyszły naprawdę wspaniale. Są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Świetnie pasuje do nich serek ricotta, czekolada i dżem domowej roboty.

Tartaletki z kremem czekoladowym, bananem i orzechami

Po kilkudniowej świątecznej przerwie wracam do was z przepisem na pyszne, czekoladowe tartaletki.
Składają się one z kruchego, chrupiącego spodu, kremu przygotowanego na bazie czekolady i śmietany, słodkiego banana i orzechów włoskich. Chociaż tartaletki wyglądają na dość pracochłonne, to ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, ani nie wymaga szczególnych umiejętności.
Krem czekoladowy musi się chłodzić przez całą noc, więc warto wziąć to pod uwagę przy planowaniu pieczenia tartaletek.

Muffiny cytrynowe

Nie wiem jak wam, ale mi wszelkie cytrynowe wypieki kojarzą się ze Świętami Wielkanocnymi. Dlatego też, na blogu nie mogło zabraknąć tych pysznych muffinek. Świetnie nadadzą się jeśli pieczenie słodkości zostawiacie na ostatnią chwilę, albo nie lubicie przesiadywać w kuchni, bo ich zrobienie zajmuje dosłownie kilkanaście minut i nie wymaga wielkich umiejętności.
Muffiny oczywiście najlepiej smakują świeżutkie, jeszcze ciepłe i drugiego dnia. Później tracą świeżość i nie są już tak wyborne.

Placuszki jagodowe

Dziś mam dla was przepis na kolejną śniadaniową propozycję- placuszki jagodowe. Są one mięciutkie, delikatnie słodkie i oczywiście mają śliczny, fioletowy kolor od jagód. Ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu i jest bardzo proste.
Do placuszków jagodowych świetnie pasuje słodki banan, serek ricotta i miód lub syrop klonowy.