Pieczona owsianka ze śliwkami i z cynamonem

Jeśli rano nie macie zbyt wiele czasu na przygotowywanie śniadania, to moim zdaniem, doskonałym rozwiązaniem dla was będzie pieczona owsianka. Wystarczy wymieszać składniki i wstawić je do piekarnika. Owsiankę możecie upiec rano lub wieczorem, a przed śniadaniem tylko podgrzać w mikrofali lub zjeść schłodzoną (smakuje równie dobrze).
Na blogu pojawiło się już kilka przepisów na pieczoną owsiankę. Wszystkie znajdziecie w menu, w kategorii śniadania na słodko. Natomiast dzisiaj mam dla was nowość- owsiankę z dodatkiem aromatycznego cynamonu, śliwek i słonecznika. Takie połączenie smaków bardzo kojarzy mi się z nadchodzącą jesienią, którą naprawdę lubię. Poza tym, kocham korzenne aromaty, więc dodatek cynamonu sprawdza się tu idealnie.

Składniki:

• 50g płatków owsianych pełnoziarnistych
• jajko
• 1/4 szklanki mleka
• łyżeczka nasion słonecznika
• pół łyżeczki cynamonu
• 2 łyżeczki brązowego cukru
• 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 śliwki

Do miski wsypujemy płatki, słonecznik, cynamon, proszek do pieczenia i łyżeczkę brązowego cukru. Wbijamy jajko i dolewamy mleko. Dokładnie mieszamy i masę przekładamy do miseczki nadającej się do zapiekania w piekarniku. Na wierzch kładziemy umyte i rozpołowione śliwki i posypujemy je łyżeczką brązowego cukru.
Płatki pieczemy przez 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180C.
Smacznego:)