czwartek, 12 stycznia 2017

Batoniki owsiane z bakaliami

Jeśli przepadacie za zdrowymi przekąskami, to mam dla was propozycję na proste, owsiane batoniki. Upiekłam je z dodatkiem moich ulubionych bakalii: moreli, żurawiny i orzechów oraz siemienia lnianego. Batoniki posypałam dodatkowo wiórkami kokosowymi, które po upieczeniu mają wspaniały smak. Jako słodzika, zamiast najpopularniejszego, białego cukru, z powodzeniem można użyć ksylitolu lub miodu, który dodatkowo sklei batoniki.
Tak jak wspomniałam, batoniki świetnie sprawdzą się w roli przekąski, ale również w połączeniu z jogurtem, jako pożywne śniadanie.

Składniki na 12 sztuk:
  • 200g płatków owsianych
  • 25g siemienia lnianego
  • 25g orzechów włoskich
  • 25g moreli suszonych
  • 25g żurawiny suszonej
  • 2 łyżki cukru/ ksylitolu/ miodu
  • garść wiórków kokosowych
  • 2 jajka
  • 40g oleju kokosowego
Orzechy, morele i żurawinę siekamy na drobne kawałeczki.
Do miski wsypujemy płatki, siemię lniane, orzechy, morele, żurawinę i ksylitol. Dolewamy rozpuszczony olej kokosowy i wbijamy jajka. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.
Gotową mieszankę przekładamy na blachę wyłożoną papierem i formujemy ją na zwarty prostokąt o wysokości około 1,5cm. Posypujemy go wiórkami kokosowymi.
Ciasto pieczemy przez 15 minut. Po upieczeniu, gdy trochę wystygnie, kroimy je na batoniki, o wybranej wielkości.
Smacznego:)

9 komentarzy :

  1. Tyle ziaren w jednym batoniku to marzenie :) Takie batoniki jedzone solo są przepyszne ale pokruszone w jogurcie też będą wyśmienite :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pięknie wyglądają!:)https://jaglusia.wordpress.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam takie produkty bogate w ziarna - wyglądają przepysznie, treściwie i zdrowo :))

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam jak są takie napakowane :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pełnowartościowe II śniadanie. Uwielbiam tego typu batony. Połączenie pełnego zboża z orzechami bogatymi w niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe. Do tego niezbędna porcja witamin i minerałów. Świetna sprawa:)

    OdpowiedzUsuń
  6. uwielbiam orzechy włoskie, a tutaj są fajnie zestawione z innymi składnikami, mniam

    OdpowiedzUsuń
  7. Wspaniałe batoniki. Porywam jednego i pozdrawiam :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wspaniałe batoniki. Porywam jednego i pozdrawiam :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Tyle zdrowia w jednym batonie;)

    OdpowiedzUsuń

Zobacz też:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka