Muffiny czekoladowe

Na blogu pojawiło się już kilka przepisów na muffiny, a znaleźć możecie je w kategorii słodkie wypieki. Tym razem mam dla was bardzo prostą recepturę na czekoladową wersję. Ciasto przygotowałam na bazie mąki pełnoziarnistej, a biały cukier zastąpiłam brązowym, więc jest to zdecydowanie zdrowsza wersja klasycznego wypieku.
Do upieczenia swoich muffinek użyłam dość dużych foremek, zdecydowanie większych niż przeciętne, z których wyszłoby około 18 sztuk.

Tarta francuska z kurczakiem i brokułem

Dziś mam dla was przepis na wyborną tartę z kurczakiem, brokułem i kukurydzą. Wspaniale sprawdzi się ona w roli obiadu, śniadania, albo jako przekąska na imprezie.
Wykonanie ciasta francuskiego nie jest trudne, ale zajmuje trochę czasu, bo trzeba je kilkukrotnie wałkować i chłodzić, więc jeśli nie macie ochoty poświęcać na nie tyle czasu, to zastąpcie je kupnym. Jednak zachęcam do spróbowani swoich sił i upieczenia domowego:)

Cynamonowy pudding ryżowy z jabłkami

Cynamonowy pudding ryżowy z jabłkami świetnie wkomponowuje się w dzisiejszą aurę, bardziej kojarząca się z jesienią, aniżeli wiosną. Pomimo, że ugotowanie deseru zajmuje godzinę, to nie wymaga on dużego nakładu pracy, bo robi się wręcz "sam". Wystarczy wsypać do garnka ryż, cukier i przyprawy, zalać je mlekiem i gotować, co jakiś czas mieszając. Jednak ostrzegam, ze lepiej do puddingu zaglądać częściej niż rzadziej, bo jest go dość łatwo przypiec, a szorowanie garnka nie jest zbyt przyjemne;)

Pieczona owsianka z wiśniami i kakao

Pieczona owsianka z wiśniami i kakao jest zdecydowanie najlepsza jaką miałam okazję jeść. Za sprawą owoców jest wilgotna i kwaskowa, a dodatek pysznej czekolady wspaniale ubogaca jej smak. Według mnie jest to wspaniałe połączenie i na pewno wykorzystam je jeszcze wiele razy.
Ciasto na owsiankę możecie przygotować wieczorem, a upiec ją rano. Czyli zamiast pozostawienia płatków, aby wchłonęły płyn, na 15 minut zostawiacie ją na całą noc.

Pełnoziarniste minichałki

Kilka miesięcy temu na blogu pojawił się przepis na domową chałkę. Tym razem przygotowałam ją w nieco zdrowszej wersji, bo z dodatkiem mąki pełnoziarnistej. Zmieniłam też jej rozmiar, przez co z jednej chałki powstało sześć minichałeczek.
Chałki świetnie sprawdzają się w roli pożywnego śniadania. Najlepiej smakują podane z domowym dżemem lub słodkim kremem z awokado i popijane gorącym kakao. Mniam!