Pieczony kalafior

Kalafior najczęściej jem po prostu ugotowany i polany bułką tartą lub domowej roboty sosem czosnkowym. Jednak tym razem, aby nieco urozmaicić swój posiłek, postanowiłam upiec go w piekarniku. Kalafior przyprawiłam solą, pieprzem, papryką i czosnkiem, dzięki czemu stał się on aromatyczny i bardzo smaczny.
Pieczony kalafior najlepiej smakuje od razu, po wyjęciu z piekarnika.

Składniki:

• 800g kalafiora
• 5 łyżek oleju
• 3 ząbki czosnku
• sól
• pieprz
• papryka ostra
• papryka słodka

Kalafior myjemy, odcinamy liście i kroimy go na nieduże różyczki.

Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę do miseczki. Dolewamy do niego olej i dosypujemy pozostałe przyprawy wg, uznania. Mieszamy.

Kalafior układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i polewamy go mieszanką przypraw i oleju. Pieczemy go przez około 30-35 minut w piekarniku nagrzanym do 180C. 

Przed wyjęciem z piekarnika sprawdzamy czy kalafior jest upieczony- wbijamy w niego widelec.

Smacznego:)