Koktajl truskawkowy z mango

Koktajl truskawkowy z mango jest świetnym pomysłem na prosty i szybki deser. Zrobienie go zajmuje dosłownie kilka minut, a możemy cieszyć się pysznym, owocowym smakiem. Co więcej, koktajl jest solidną dawką witaminy C, potasu i fosforu. Samo zdrowie!:)

Składniki na 4 szklanki:

• 700g truskawek*
• 300g mango (bez pestki)
• 150ml mleka
• 2-3 łyżeczki ksylitolu

*Użyłam świeżych, ale po za sezonem możecie zastąpić je mrożonymi.

Truskawki myjemy i odszypułkowujemy je. Mango obieramy. kroimy i wyrzucamy pestkę.
Owoce umieszczamy w misce, dodajemy ksylitol i blendujemy je aż do otrzymania jednolitej konsystencji. Dodajemy mleko i krótko miksujemy.
Koktajl wlewamy do szklanek i podajemy.
Smacznego:)