środa, 30 listopada 2016

Malinowy jogurtownik z kruchymi ciasteczkami

Chociaż sezon na maliny minął jakiś czas temu, naszła mnie ochota na przygotowanie deserku z ich udziałem. Do jego wykonania użyłam oczywiście mrożonych malin, ale gdy świeże znów będą dostępne, to jak najbardziej można ich użyć.
Deser jest bardzo prosty. Składa się z zaledwie kilku składników- malin, jogurtu, cukru, żelatyny i ciasteczek. Ja użyłam domowych- cytrynowych i czekoladowych, na które przepis pojawi się wkrótce. Jeśli macie ochotę, to możecie użyć innych. Polecam wam kruche, na przykład te lub te. Równie dobrze możecie zastąpić je sklepowymi;)


Składniki na 3 małe porcje:

  • 80g malin*
  • 150g jogurtu greckiego
  • łyżka cukru waniliowego
  • łyżeczka żelatyny
  • 4-5 ciasteczek
  • kilka malin
*Jeśli do wykonania deseru używamy malin mrożonych, najpierw należy je rozmrozić.

Maliny blendujemy. Następnie przecieramy je przez sitko, aby pozbyć się pestek. Pozostały mus malinowy miksujemy z jogurtem i cukrem waniliowym.
Żelatynę zalewamy gorącą wodą i dokładnie rozpuszczamy. Dolewamy ją do malinowego jogurtu i miksujemy.
Gotową mieszankę przelewamy do małych szklaneczek lub pucharków. Wstawiamy je do lodówki, aby jogurt stężał.
Przed podaniem, na deserki nakładamy pokruszone ciasteczka i maliny.
Smacznego:)

2 komentarze :

  1. Deser nie dla mnie, ale wygląda smakowicie :) Na szczęście zamroziłam dużo malin na zimę, bo narobiłaś mi nie nie ochotę :))

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszności :-) ja najczęściej mieszam jogurt z owocami i dodaje płatki lub ciasteczka :-)

    OdpowiedzUsuń

Zobacz też:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka