czwartek, 5 maja 2016

Naleśniki kawowe

Chociaż nie piję kawy, to czasem lubię dodać kilka ziarenek rozpuszczalnej do porannej owsianki albo kaszki. Dziś dla odmiany nie dosypałam jej do garnka ze śniadaniem, a do ciasta na kakaowe naleśniki z mąki kukurydzianej.
Do kawowych naleśników fantastycznie pasują brzoskwinie ze słoiczka (w sezonie oczywiście świeże), kremowy serek i czekolada. W pierwotnej wersji miałam je podać z dżemem wiśniowym, ale pomimo dokładnych poszukiwań nie znalazłam już ani jednego słoiczka. Trzeba poczekać jeszcze parę miesięcy;)



Składniki na 8 sztuk:
  • 1/2 szklanki mąki kukurydzianej
  • 1/2 szklanki mąki pszennej typ 650
  • 1 i 1/2 szklanki mleka
  • jajko
  • łyżka kakao
  • 2 łyżki cukru waniliowego
  • 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
  • szczypta soli
  • łyżka oleju
Kawę zalewamy niewielką ilością gorącej wody i mieszamy, aby się dobrze rozpuściła.
Do miski przesiewamy mąki. Dodajemy cukier, kakao, sól, olej, jajko, mleko i rozpuszczoną kawę. Dokładnie miksujemy.
Naleśniki smażymy na dobrze rozgrzanej patelni- suchej lub na oleju kokosowym.
Smacznego:)

9 komentarzy :

  1. I brzoskwinię i kawę uwielbiam więc deser jest mój :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Cudowne naleśniki :-) uwielbiam jak smakują kawą :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Nie przepadam za kawą w jedzeniu, ale czuję, że takie naleśniki by mi smakowały - wyglądają pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Jakoś nie przepadam za kawą w jedzeniu... Ale na pewno spróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam kawę, to coś dla mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Nie pijemy kawy bo nie lubimy jej smaku, dlatego też desery z tym dodatkiem też nie wypadają w naszym rankingu najlepiej :) Ale tutaj widzimy potencjał, bo z odpowiednimi dodatkami naleśniki zawsze będą dobre :D

    OdpowiedzUsuń

Zobacz też:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Szablon dla Bloggera stworzony przez Blokotka