Tosty cynamonowe

Czasem o poranku, zamiast "pucharkowego" śniadania czy naleśników, przygotowuję tosty francuskie. Świetnie sprawdzą się one, jeśli macie w szafce resztki niezbyt świeżego pieczywo, dlatego że, taki chlebek, po wchłonięciu mieszanki jajka oraz mleka i po usmażeniu staje się naprawdę smaczny i chrupiący.
Tym razem użyłam pieczywa z piekarni, ale oczywiście możecie zastąpić je domowym. Polecam wam chałkę i chleb orkiszowy.

Składniki na jedną porcję:

• 2-3 kromki chleba
• jajko
• łyżeczka brązowego cukru
• płaska łyżeczka cynamonu
• 1/3 szklanki mleka

Jajko ucieramy razem z cukrem i cynamonem. Dolewamy mleko i miksujemy tylko do połączenia składników.

W przygotowanej mieszance namaczamy nasz chleb, tak aby wchłonął trochę płynu.
Chleb smażymy na rozgrzanej patelni, na maśle lub oleju kokosowym (ja użyłam rafinowanego, więc nie ma zapachu kokosa), z obu stron.
Smacznego:)